酒店餐具丟失問(wèn)題。?

1.對(duì)現(xiàn)有基數(shù)進(jìn)行一次總盤(pán)。
2.堅(jiān)持每日盤(pán)點(diǎn)。
3.每個(gè)包間各自一份盤(pán)點(diǎn)表，當(dāng)班誰(shuí)盯臺(tái)，誰(shuí)盤(pán)點(diǎn)。
4.建立賠償制度。
操作不當(dāng)打碎按原價(jià)賠償，無(wú)論什么原因丟失按三倍賠償。
只要以上四條，保證一個(gè)周之內(nèi)就見(jiàn)效。

餐飲管理制度

賠償金額按財(cái)務(wù)規(guī)定執(zhí)行,一般按進(jìn)價(jià)的120%進(jìn)行賠償.閉餐后及時(shí)上報(bào)領(lǐng)班進(jìn)行登記并申領(lǐng)新餐具. 免賠: 1,當(dāng)客人是老顧客時(shí),不愿賠償可以免賠. 2,當(dāng)客人拒不賠償時(shí),可以免賠. 3,破損餐具在5元以下時(shí),領(lǐng)班有權(quán)免賠;10元以下時(shí),主管有權(quán)免賠;30元以下時(shí),經(jīng)理有權(quán)免賠;50元以上時(shí)應(yīng)上報(bào)總經(jīng)理. 4,免賠原則是堅(jiān)持酒店利益,照顧客人面子,能賠償?shù)母?最后達(dá)到雙方滿(mǎn)意.立即做好登記,填寫(xiě)免賠單,在帳單上以未扣形式出現(xiàn),當(dāng)事人,管理人員雙方簽字生效.寫(xiě)在值班記錄上,例會(huì)時(shí)匯報(bào)上級(jí)。
餐具管理獎(jiǎng)罰制度 為了加強(qiáng)管理,提高員工技能,增強(qiáng)愛(ài)店意識(shí),節(jié)約酒店費(fèi)用,特制訂制度如下： 賠償: 1,員工在工作中不慎損壞餐具,應(yīng)立即上報(bào)領(lǐng)班進(jìn)行記錄并申領(lǐng)餐具,此時(shí)可不立即賠償,可先記錄月底,根據(jù)餐具損耗率進(jìn)行一次性賠償.

寧津天子木業(yè)

山東省天子木業(yè)是中國(guó)桌椅之鄉(xiāng)寧津縣一家大型的家具生產(chǎn)廠(chǎng)家，公司主要生產(chǎn)酒店家具、各種餐桌、餐椅、辦公椅、休閑圈椅、桌椅白茬等產(chǎn)品。
近年來(lái)天子木業(yè)快速發(fā)展，規(guī)模迅速擴(kuò)大，產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)各大城市,贏(yíng)得了客戶(hù)的廣大好平。
山東省天子木業(yè)是中國(guó)桌椅之鄉(xiāng)寧津縣一家大型的家具生產(chǎn)廠(chǎng)家，公司主要生產(chǎn)酒店家具、各種餐桌、餐椅、辦公椅、休閑圈椅、桌椅白茬等產(chǎn)品。
近年來(lái)天子木業(yè)快速發(fā)展，規(guī)模迅速擴(kuò)大，產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)各大城市,贏(yíng)得了客戶(hù)的廣大好平。
公司始終堅(jiān)持質(zhì)量為本、顧客至上、信譽(yù)第一的經(jīng)營(yíng)思想，不斷的持續(xù)改進(jìn)、滿(mǎn)足顧客需求作為天子人的質(zhì)量方針。
通過(guò)持續(xù)的制度創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新，走向現(xiàn)代化、國(guó)際化。
讓更多的客戶(hù)朋友與我們共贏(yíng)發(fā)展，同創(chuàng)輝煌。

佛山市順德區(qū)蓮雅家具制造有限公司

佛山市順德區(qū)蓮雅家具制造有限公司成立于2006年，位于廣東佛山順德區(qū)樂(lè)從第三工業(yè)區(qū)，是一家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)各種板式辦公、家私、套房及商務(wù)酒店家具的廠(chǎng)家。
佛山市順德區(qū)蓮雅家具制造有限公司是一家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)中高檔商務(wù)連鎖酒店家具，套房家具，餐臺(tái)，餐椅，辦公臺(tái)、會(huì)議臺(tái)、文件柜、家居儲(chǔ)物柜、轉(zhuǎn)椅、屏風(fēng)、沙發(fā)、茶幾、廚房餐臺(tái)等家用、辦公和學(xué)校用家具的生產(chǎn)廠(chǎng)家。
產(chǎn)品以質(zhì)量第一，精益求精的專(zhuān)業(yè)精神，為客戶(hù)提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。
佛山市順德區(qū)蓮雅家具制造有限公司于2011年榮獲中國(guó)家具商貿(mào)之都50強(qiáng)家具生產(chǎn)企業(yè)。
公司簡(jiǎn)介 佛山市順德區(qū)蓮雅家具制造有限公司是一家主要生產(chǎn)星級(jí)酒店家具，經(jīng)濟(jì)型酒店家具，精品酒店家具，快捷酒店客房，連鎖酒店家具，賓館酒店家具，公寓酒店家具，公寓套房家具，生態(tài)板酒店家具，酒店會(huì)所家具，水療按-摩床，床墊，KTV沙發(fā)，儲(chǔ)物柜、布草柜，員工柜，茶幾，餐臺(tái)，西餐餐臺(tái)椅，卡座及沙發(fā)等工程配套產(chǎn)品的公司。
公司秉承“產(chǎn)品以質(zhì)量為先，精益求精”的精神，在酒店方案設(shè)計(jì)、上門(mén)量身訂做、從安裝到售后服務(wù)，為客戶(hù)提供服務(wù)。
公司擁有酒店家具生產(chǎn)廠(chǎng)房，采用生產(chǎn)流水線(xiàn)設(shè)備，以現(xiàn)代管理體系模式生產(chǎn)現(xiàn)代酒店家具。
旗下品牌 “蓮雅·麗家”品牌系列 公司領(lǐng)導(dǎo) 執(zhí)行董事,經(jīng)理 曾可 監(jiān)事 曾甦 經(jīng)營(yíng)范圍 生產(chǎn)、銷(xiāo)售：家具、家具配件及板材 企業(yè)文化 員工：心系顧客 品質(zhì)：追求完美 改進(jìn)：永恒的主題 公司產(chǎn)品 級(jí)酒店家具，經(jīng)濟(jì)型酒店家具，精品酒店家具，快捷酒店客房，連鎖酒店家具，賓館酒店家具，公寓酒店家具，公寓套房家具，生態(tài)板酒店家具，酒店會(huì)所家具，水療按-摩床，床墊，KTV沙發(fā)，儲(chǔ)物柜、布草柜，員工柜，茶幾，餐臺(tái)，西餐餐臺(tái)椅，卡座及沙發(fā)

中國(guó)現(xiàn)代酒店家具設(shè)計(jì)與鑒賞

《中國(guó)現(xiàn)代酒店家具設(shè)計(jì)與鑒賞》是2011年安徽人民出版社出版的圖書(shū)，作者是唐立華。
內(nèi)容簡(jiǎn)介 國(guó)際知名酒店，作為商旅、社交和設(shè)計(jì)成果展示之載體，對(duì)社會(huì)生活方式的改變、建筑和工業(yè)設(shè)計(jì)反映和實(shí)現(xiàn)的功能亦日趨顯現(xiàn)。
高星級(jí)酒店家具是設(shè)計(jì)師和藝術(shù)家借以表達(dá)設(shè)計(jì)思想和理念的重要物質(zhì)載體，是一種重要的空間存在，反映了一個(gè)時(shí)代的審美意識(shí)。
唐立華、朱廣才編著的《中國(guó)現(xiàn)代酒店家具設(shè)計(jì)與鑒賞》選取12家國(guó)際知名酒店管理集團(tuán)中的18家落戶(hù)中國(guó)的酒店，整合其酒店家具在上述各酒店中的展現(xiàn)形式。
對(duì)應(yīng)與上述酒店家具的概念，結(jié)合普樂(lè)家具多年的家具設(shè)計(jì)和生產(chǎn)時(shí)間，從不同的角度分析其家具設(shè)計(jì)思想，從而得到不同的材料運(yùn)用方式、設(shè)計(jì)思維、設(shè)計(jì)原則及其表達(dá)的設(shè)計(jì)精神，進(jìn)而闡述作為實(shí)現(xiàn)空間環(huán)境意義的家具設(shè)計(jì)。
《中國(guó)現(xiàn)代酒店家具設(shè)計(jì)與鑒賞》可供設(shè)計(jì)師、酒店業(yè)主管理公司家具行業(yè)生產(chǎn)商及貿(mào)易商、家具愛(ài)好者參考或收藏。
目錄 第一篇 酒店家具設(shè)計(jì)概論 酒店的基本知識(shí) 酒店的概念 酒店的歷史演變 現(xiàn)代酒店分類(lèi)和等級(jí) 酒店家具 酒店家具的屬性 酒店家具之于酒店的意義 酒店家具設(shè)計(jì) 酒店家具設(shè)計(jì)的原則 酒店家具設(shè)計(jì)的方法 第二篇 現(xiàn)代酒店家具設(shè)計(jì)文化 現(xiàn)代酒店家具的文化屬性 現(xiàn)代酒店家具的藝術(shù)風(fēng)格 新古典風(fēng)格 現(xiàn)代簡(jiǎn)約風(fēng)格 裝飾藝術(shù)風(fēng)格 自然風(fēng)格 混搭風(fēng)格 現(xiàn)代酒店家具設(shè)計(jì)技術(shù) 酒店家具配置 酒店家具與酒店室內(nèi)空間 第三篇 中國(guó)現(xiàn)代酒店家具設(shè)計(jì)賞析 洲際酒店 上海浦西洲際酒店 勝騰集團(tuán) 上海淮海豪生酒店 喜達(dá)屋 深圳威斯汀酒店 深圳大中華喜來(lái)登酒店 雅高集團(tuán) 東方佘山索菲特大酒店 上海外高橋宜必思酒店 上海寶隆美爵酒店希爾頓 上海靜安希爾頓 昆山花橋逸林希爾頓 金茂三亞希爾頓 凱悅 上海柏悅酒店 深圳君悅酒店 卡爾頓 三亞麗思卡爾頓酒店 香格里拉 寧波香格里拉酒店 半島 上海半島酒店 悅榕莊 杭州悅榕莊 凱賓斯基 三亞凱賓斯基酒店 首席公館 上海首席公館

江蘇德勝鼎潤(rùn)酒店家具有限公司

江蘇德勝鼎潤(rùn)酒店家具有限公司是一家銷(xiāo)售各類(lèi)家具的貿(mào)易公司。
江蘇德勝鼎潤(rùn)主要經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品有：酒店家具、辦公家具、家具材料、裝飾裝潢材料等等。
江蘇德勝鼎潤(rùn)酒店家具有限公司是一家銷(xiāo)售各類(lèi)家具的貿(mào)易公司。
江蘇德勝鼎潤(rùn)酒店家具有限公司主要經(jīng)營(yíng)：酒店家具、辦公家具、家具材料、裝飾裝潢材料、床上用品、酒店用品、家具配件、燈具等家具的銷(xiāo)售及安裝。